Staro jelo u novom odjelu.
Poznato starinsko jelo, koje se u mojoj porodici cesto sprema. Poznato je po nazivu, kljukusa, razljeva, uljevak i ljevak sa varijacijama sastojaka ali istom osnovom.U mojoj kuci se uvijek zvao ljevak i najcesce se pravio sa krompirom, a ponekad sa sirom, spinatom i bundevom.
Sada ga uglavnom pravim kao muffin i super je!
Pa ko voli, neka izvoli…
Staro jelo u novom odjelu.
Poznato starinsko jelo, koje se u mojoj porodici cesto sprema. Poznato je po nazivu, kljukusa, razljeva, uljevak i ljevak sa varijacijama sastojaka ali istom osnovom.U mojoj kuci se uvijek zvao ljevak i najcesce se pravio sa krompirom, a ponekad sa sirom, spinatom i bundevom.
Sada ga uglavnom pravim kao muffin i super je!
Pa ko voli, neka izvoli…
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti i isjeckati na sitne kockice.
2. Pola glavice luka narendati.
3. Krompir, luk, jedno jaje, 350 gr brasna, 300 ml vode, so, biber i prasak za pecivo sjediniti u jednu posudu i dobro izmjesati.
4. Kada je sve dobro izmjesano smjesu sipati u kalupe za muffin.
5. Peci dok fino porumeni.
6. Kada je peceno, dok su jos muffini vruci, zaliti svaki sa po jednom kasikom mlijeka i prekriti cistom krpom.
Ceno bijelog luka sitno isjeckati pa izgnjeciti, dodati malo otopljenog putera i sitno nasjeckan persunov list.
Svaki muffin politi sa po malo ove smjese prije posluzivanja.
Posluživanje
Fantasticno ide uz mlijeko ili jogurt.
16