Ljubavna torta

Kora 1
6 Zumanca pjenasto umutiti sa secerom, dodati narendanu koru limuna i orahe.
Umutiti 6 bjelanaca i dodati smjesu od zumanaca i oraha.
Usuti u pleh i peći na 180 C (360 F)
Kad se ohladi presjeci na dva dela.
Kora 2
Isti postupak samo umjesto oraha dodati bademe

Fil 1
Cokoladu sa ljesnacima usitniti u procesoru za hranu (Cokoladu drzim u frizideru jer se lakse tako usitni)
6 Bjelanaca izmiksati u cvrsti snijeg, dodati secer, jos miksati par minuta i dodati jaja, jedno po jedno, umijesati i kuhati na pari 10 tak minuta.
Dodati usitnjenu cokoladu i kuhati dok ne pocne da ostavlja trag kad se mijesa.Ohladiti i dodati omeksali puter i izmiksati.

Fill 2
Isto kao i fill 1 samo poslije desetak minuta dodati Nes Kafu. Ova se krema malo duze kuha od predhodne isto je gotova kad metlica ostavlja traj u serpi.
Kad se ohladi dodati omeksali puter i izmiksati

Tortu sam prije mazanja kremom natopila sa nes kafom, a prije stavljanja glazure
gornju koru premazem sa dzemom od drenjaka koje u tavi malo razrijedim

Glazura

Vodu i secer ukuhati kao za agdu, dodati cokoladu
Kad se dobije jedinstvena masa dodati puter i na kraju kad se puter otopi dodati ulje.

Ukras

Dva bjelanca izmiksati , dodati 70 grama secera
Preostali secer sa malo vode ukuhati gusto i dodati u
izmiksana bjelanca.

Konacni izgled