Moj profil
KoolKuhinja
11.2.2025.

Ljubavni Brownie s bijelom čokoladom

45 minuta
2

Ukoliko vam je dosadno raditi jedan te isti brownie recept, pokušajte moj Brownie s bijelom čokoladom i šlagom od višnje. Savršen za pokloniti nekome do koga vam je stalo

Ukoliko vam je dosadno raditi jedan te isti brownie recept, pokušajte moj Brownie s bijelom čokoladom i šlagom od višnje. Savršen za pokloniti nekome do koga vam je stalo

KoolKuhinja
11.2.2025.

Sastojci

za
Smjesa za Brownie
230 g čokolade crne za kuhanje
1.5 šalica ulja
1 dcl mlijeko
2 kom jaja
100 g šećera
2 žlice ruma
1 vrećica vanilin šećer
100 g brašna
1 prstohvat soli(po potrebi)
30 g kakaa u prahu Dolcela
Genache od bijele čokolade
250 g bijele čokolade
100 ml Slatko vrhnje Dolcela
Šlag s okusom višnje
1-2 vrećice šlaga
2 male žlice arome višnje

Priprema

Brownie
1.

Čokoladu, ulje i mlijeko staviti u posudu i na pari otopiti

2.

U posudu pomijesati jaja, vanilin šećer, šećer, rum. Kada se čokoladna smjesa stopi - polagano smjesu sa jajima ulijevati u čokoladu smjesu. 
Smjesi dodati još brašno, sol, kakao prah.

3.

Brownie peći oko 17-18 minuta na 180° C. 

Genache
1.


Slatko vrhnje staviti u džezvu ili lončić te pustiti da se zagrije (ne da zakuha). Zatim stavite bijelu čokoladu unutra i miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi. Polijte po ispečenom browniju te ostavite da se ohladi. 

Šlag
1.

Kada se brownie ohladio, vrijeme je za šlag. Izmiksajte 1-2 vrećice šlaga po uputama ali u početku dodajte par kapljica arome višnje za boju i okus. Šlag namažite na biskvit i pustite da se šlag stisne ili kolač poslužite odmah. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)