Ljuti kupus

100 osoba
120 minuta
13
Ljuti kupus

Ne dozvolite da vas zabuni kolicina, prilagodite je svojim potrebama, ali ….. obavezno pravite. Recept sam dobila od moje prijateljice… bila sam u nedoumici praviti ili ne …dok nisam probala i uverila se da je ODLICAN :)

Ne dozvolite da vas zabuni kolicina, prilagodite je svojim potrebama, ali ….. obavezno pravite. Recept sam dobila od moje prijateljice… bila sam u nedoumici praviti ili ne …dok nisam probala i uverila se da je ODLICAN :)

Sastojci

za 100 osoba
Mera na 50 kg kupusa
2 l ulja
1 kg soli
4 glavice belog luka
1/2 kg crvenih ljutiih paprika

Priprema

1.

Sargarepu, beli luk i ljutu papriku samleti i staviti u izmesanu tecnost od ulja, sirceta i soli. Sve dobro izmesati.

2.

Ociscene glavice kupusa raseci na cetvrtine i spustati u lonac sa vrelom vodom, tek da prostruji. Ohladiti i redjati u odgovarajucu posudu.

3.

Preliti pripremljenom smesom, pokriti najlonom i pritisnuti kamenom…..ostaviti da se kiseli.

7Komentara

I koliko moze stajati tako

Pravila, naravski…ljuto bre…. al’ ne da nam ide….rasturamo :)))) ha, ha…sta da te zovem, samo ti dojdes he, he :P

Ne videh ovo ranije, al ako si ovo pravila zovi me u goste :lol:

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)