Moj profil
anaantic
12.6.2013.

Ljuti omlet sa tikvicom,bukovačom i mladim lukom

15 minuta
5

Nikakva filozofija,samo još jedna ideja za divan,prolećni ručak,prilagođen kancelarijskim uslovima:-)

Nikakva filozofija,samo još jedna ideja za divan,prolećni ručak,prilagođen kancelarijskim uslovima:-)

anaantic
12.6.2013.

Sastojci

za
mladi luk
sveža papričica
bukovača
tikvica
jaja(po mogućstvu pačja ili prepeličja)
roze himalajska so
kurkuma
kajenski biber
peršun
mirođija
kačkavalj

Priprema

1.

Staviti papričicu i mladi luk na zagrejano ulje od koštice grožđa i blago propržiti.Dodati bukovaču,a zatim i tikvicu i na laganoj vatri dinstati dok ne omekšaju(ne previše).Na pola,dodati kurkumu.

2.

Pred sam kraj umutiti jaja u koja ste dodali so,biber,peršun i mirođiju,ostaviti još koji minut i skloniti sa vatre.

Narendati malo ementalera i jelo je spremno.

Posluživanje

Baš tako:-)

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)

2

👋

Prelepo, pojela bih ga slatko zajedno sa činijicom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)