Ljuti trokutići sašunkom i sirom

6 osoba
120 minuta
124
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom

E sad ćete reći, ma tko ne zna recept za trokutiće od sira i šunke. I prevarit ćete se. Glavna zvijezda ovog showa je čili papričica ili prema izboru ljuti feferon. Naravno, ljutinu ćete morati ublažiti pivom.

E sad ćete reći, ma tko ne zna recept za trokutiće od sira i šunke. I prevarit ćete se. Glavna zvijezda ovog showa je čili papričica ili prema izboru ljuti feferon. Naravno, ljutinu ćete morati ublažiti pivom.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 1:01
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:01
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      za 6 osoba
      Za nadjev
      250 g kuhane šunke (ploške)
      150 g ricotta sira (ili sirnog namaza)
      Za prženje
      300 ml ulja

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 1:01
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 1:01
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Brašna promiješajte, dodajte prašak za pecivo, čili u prahu, sol i sve zajedno dobro izmiješajte.

          2.

          Polagano dodajte mlaku vodu, umijesite mekano tijesto i ostavite pokriveno da miruje oko 60 minuta.

          3.

          Ricota sir pomiješajte sa dimljenom paprikom, chilijem i sitno narezanom paprikom.

          4.

          Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte u obliku kruga (promjera 15 cm) i prerežite na pola.

          5.

          Na svaku polovicu položite plošku šunke, plošku sira i stavite malo nadjeva. Rubove tijesta navlažite vodom, preklopite i utisnite prstom.

          6.

          Pripremljene trokutiće pržite u zagrijanom ulju do zlatnožute boje.

          7.

          Pržene trokutiće stavljajte na papirnati ubrus da upiju suvišnu masnoću.

          Posluživanje

          Poslužite kao snack uz pivo.

          Savjet

          Čili papričicu možete zamijeniti ljutim feferonima.

          4Komentara

          #3 Hvala na opasci, korigirano.

          Trokutici su bili odlicni! Nisu kruzni ako ih se jos jednom pecene prereze 😁 U sastojcima i pripremi nedostaje dio s krem sirom.

          Kruzni trokutici 🙂

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)