Moj profil

Ljuti umak od paradajza

60 minuta
64

Za moju Eminu! Ona zna zašto.

Za moju Eminu! Ona zna zašto.

Sastojci

za
1 kg zrelog paradajza
4 češnja bijelog luka
2 čajne kašike soli
1 čajna kašika čilija u prahu
2 prstohvata bosiljka
1 prstohvat origana
1 supena kašika ulja

Priprema

1.

Paradajz oprati i oguliti, pa ga narezati na kockice. Bijeli luk izrezati što sitnije.

2.

Na ugrijanom ulju sasvim kratko propržiti bijeli luk, pa mu dodati isjeckani paradajz.

3.

Odmah dodati so, biber i šećer, pa dobro promiješati.

4.

Kuhati na laganoj vatri 45 minuta, povremeno miješati i usput pritiskati gnječilicom za pire.

5.

Desetak minuta prije kraja kuhanja, dodati čili, bosiljak i origano.

NAPOMENA:

Za pripremu ovog umaka potrebno je koristiti što zreliji paradajz, onaj koji se sam pretvara u sok već dok ga režete.

Posluživanje

Poslužiti uz pizzu i uz prženo, pečeno ili meso sa roštilja.

  • UMAK(2)
  • Paradajz(2)
  • R-rajcica-umaci(1)
  • Šalša(1)
  • Dipovi(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Ljuta-salsa(1)
  • Ljuto(1)
  • Slano(1)

27

Hvala puno! 🤗

 Odlicen recept  ljuti sos od  paradajz , ljuto ,ljuto ,ljuto  site  sakameeeeee!!!!!!!

Puno hvala. ❤️

Ovako je ispalo drugima