Količinu ribe neću pisati,nije točno određeno već koliko imate, a bolje je ako koristite velike lokarde. Lakše ih je čistiti i ne raspadaju se.
Količinu ribe neću pisati,nije točno određeno već koliko imate, a bolje je ako koristite velike lokarde. Lakše ih je čistiti i ne raspadaju se.
Sastojci
Priprema
Lokarde očistiti i otkinuti glave.
Staviti ih cijele u hladnu vodu, dodati sol i kuhati najmanje 2 sata. Po potrebi dodati još vode.
Kad se skuhaju, izvaditi ih na tacnu, na salvetu i pustiti da se hlade. Možete ih ostaviti preko noći.
Lokarde očistiti od drače, kože da ostane samo bijeli dio.
Tako očišćene stavljamo u čiste staklenke, dolijemo ulja da ih skroz prekrije i staviti ružmarin, lovor i 2-3 zrna papra.
Dobro ih zatvoriti i čuvati u frižideru.
Posluživanje
Kad ostoji nekoliko dana mogu se jesti samo onako, ili možete raditi paštetu ili salate s povrćem.
Ovo je kao one iz konzerve. Na isti način se može pripremiti svježa tunjevina.
Ja sam ih stavila 13 i ispalo mi je 2 staklenke, sve ovisi o veličini ribe. Najteže ih je očistiti ali je gušt jesti.
ovo je sve super samo ne razumijem zašto se tako dugo kuha?
Hvala ti na isprobavanju!!! nadam se da će im se sviditi🙂
Hvala tini za recept, ispalo je odlično, nije bilo teško očistiti, a ocijena od studenta slijedi...👋
Ovako je ispalo drugima
22Komentara