Volim ih i pravim samo po ovom receptu...
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijati na 150 stupnjeva.
Žumanjke sa šećerom istući u pjenastu smjesu pa dodati omekšali maslac i limunovu koricu.
Brašno prosijati s praškom za pecivo i u par puta dodavati smjesi. Na kraju doliti mlako mlijeko.
Smjesu izliti u maslacem namazani lim (oko 32x23 cm) i peći oko 30 minuta.
Dok se biskvit peče, bjelanjke sa šećerom istući u čvrsti snijeg. Na kraju lagano špatulom umiješati i orahe.
Izvaditi polupečeni biskvit iz pećnice. Premazati ga lagano marmeladom, preko nje rasporediti snijeg od bjelanjaca s orasima. Sva ravnomjerno posuti listićima badema.
Nastaviti peći na 150 stupnjeva još nekih 15-ak minuta, zatim smanjiti na 100 stupnjeva i peći još toliko (da se bjelanjci posuše).
Posluživanje
Količina mlijeka u biskvitu varira zbog veličine žumanjaka. Uglavnom, smjesa ne smije biti pregusta.
Super kolac, jako ukusan. Bila sam skepticna kako ce to ici, ali uspio mi je iz prve. Hvala za recept. Zao mi je sto nisam usølikala kako su ispali 🙁 ... 👋
Tvoje su fotgrafije savršenstvo, mame me da danas napravim ove tvoje londonjere ......sigurna sam da su odlični.....👋
Želim ti sretne blagdane , javit ću kakvi su 🙂
50Komentara