U vrijeme kad nema svježeg graška, koristite Zamrznuti grašak Podravka.
Moj profil
Eksplozija okusa očekuje vas u jelu od kojeg zastaje dah! Inovativan način zamotavanja lososa u pršut zaintrigirat će ljubitelje neobičnih specijaliteta, a fini prilog od graška i začinskog bilja osvojit će i fanove francuske kuhinje.
Eksplozija okusa očekuje vas u jelu od kojeg zastaje dah! Inovativan način zamotavanja lososa u pršut zaintrigirat će ljubitelje neobičnih specijaliteta, a fini prilog od graška i začinskog bilja osvojit će i fanove francuske kuhinje.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Grašak kuhajte u blago posoljenoj vreloj vodi dok ne omekša.
2.
Odreske lososa popaprite, omotajte ploškama pršuta, prelijte s 2 žlice maslinova ulja i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.
3.
Špinat prokuhajte 1 minutu u vreloj vodi, ocijedite ga i narežite.
4.
Na preostalo ulje dodajte češnjak, špinat, grašak, začine, limunov sok, sol, vrhnje, pa kratko prokuhajte i lagano promiješajte.
Posluživanje
Pečeni losos poslužite s prilogom od graška, špinata i začinskog bilja.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar