Nisam lovac,ni meso nije od divljaci ali snicle su fantasticne.
Nisam lovac,ni meso nije od divljaci ali snicle su fantasticne.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Svinjske i junece snicle dobro izlupati ,posoliti, pobiberiti i zaciniti.Tako spremljene ostaviti ih da odstoje 45 min.Posle odmaranja uvaljati ih u brasno i krako isprziti na vrelom ulju.Posebno izdinstati 0.5kg luka. Tako isprzene snicle prebaciti u serpu koja ne zagoreva ,dodati luk ,procedjenu mast od przenja i do pola vode.Prokuvati jedno pola sata na srednjoj temperaturi.Sada ,kompletan sadrzaj prebaciti u tepsiju ,vatrostalni sud ili vec neku posudu pogodnu za pecenje u rerni.peci 1h na 250 stepeni. Gotove snicle izvaditi iz rerne ,preliti kiselom pavlakom i limunom isecenim na kolutove.
Posluživanje
Zvuci prilicno komplikovano,ali vredi svakog minuta koji provedete spremajuci ga. Servirati sa barenim krompirom sa persunom.
Pravim već treći put, za svaku pohvalu Stimt što nasjeckam dosta povrća i na kraju smiksam
Htela sam da probam neki novi recept za Lovačke, i ovaj mi je zapao za oko...jeste da malo traje, i da je malo više posla, ali to i jeste uspeh dobrih lovačkih. Ispalo je savršeno, deca su samo coktala, a suprug nije prestao da komentariše kako je ručak apsolutni uspeh. Hvala za savršen recept!
... odličan recept, a meso tako fino ukusno i mekano... pravila danas za ručak, nisam stigla ni uslikati.. 😉
Ovako je ispalo drugima
12Komentara