Fino i jednostavno za pravljenje. Ovaj put sam pravila sa svinjetinom ali je originalni recept sa junecim sniclama
Fino i jednostavno za pravljenje. Ovaj put sam pravila sa svinjetinom ali je originalni recept sa junecim sniclama
Sastojci
Priprema
Snicle narezati deblje i izlupati pa poprziti na ulju
Kada se malo zarumene snicle izvaditi a na istom ulju poprziti bijeli luk, dodati brasno, alevu papriku, vegetu i biber pa naliti vodom da se dobije sos.
Snicle vratiti u sos i kuvati uz dolivanje vode dok snicle ne omeksaju. Ja ih obicno izdinstam u ekspres loncu jer onda budu bas mekane.
Kada su snicle skuvane dotjerati ukus i posuti sitno sjeckanim persunom
Za prilog poprziti poriluk na malo ulja dodati povrce sjeckano na kockice i pirinac pa proprziti naliti vodom i sokom od paradajza i prodinstati da se povrce skuva. Pred kraj dodati rendani sir ili parmezan i promijesati da se istopi.
Krompir skuvati i procijediti promijesati mikserom pa dodati maslac i mlijeko i jos malo promutiti.
Odlican recept! Prvi put mi nisu lepo uspele jer nisam dodala dovoljno vode, ali zato su juce ispale top. Taman su se lepo uklopile sa nekim nemackim testom. Odusevljena sam jer sad imam jos jedan nacin kako da napravim socno meso i ide odlicno uz neko Nemacko testo tako da sad ne moram da vrtim samo krompir i pirinac kao prilog mesu.
22