Lungic zarolan u feta sir ,izuzetno fino jelo koje kad se ohladi može biti narezak uz salate .Pazite na vrijeme pripreme jer lungicu doista malo treba da se ispeče.Inače ovo jelo možete raditi i sa telećim lungićem .
Lungic zarolan u feta sir ,izuzetno fino jelo koje kad se ohladi može biti narezak uz salate .Pazite na vrijeme pripreme jer lungicu doista malo treba da se ispeče.Inače ovo jelo možete raditi i sa telećim lungićem .
Sastojci
Priprema
Očistite meso od žilica i eventualne masnoće.Posolite ga i popaprite . Napravite koricu od feta sira.Zagrijete pećnicu na 180C. Nauljite papir za pečenje.U zdjeli smrvite feta sir ,dodate jaje ,mrvice ,peršin,timijan ,češnjak i po potrebi posolite i poparite/sve to ovisi naravno o slanoći feta sira.Ako ste zadovoljni rastanji te smjesu na papir za pečenje/neka bude veličine lungića i dovoljno široka da ga kasnije možete omotati.Stavite u zagrijanu pećnicu na 15-20 min.
Pripremite alu-foliju ,lagano je premažete uljem.Lagano zapečenu smjesu za koricu izvadite ,pustite da se malo ohladi i premjestite na alu foliju ,stavite lungić/premažete žumanjkom/ i zarolajte ga u palačinku.Sve zamotate u alu -foliju.
Nastavite peći u zagrijanoj pećnici još 35-40min.Narežite ohlađeno ili mlako.Servirate uz razne salate.
Kako je tebi ispao recept?
6