Odlićno za zimi, lako i brzo se pravi. Požurite dok jos možete nabaviti zrele i soćne rajćice.
Odlićno za zimi, lako i brzo se pravi. Požurite dok jos možete nabaviti zrele i soćne rajćice.
Sastojci
Priprema
Rajćice operite i poredakte sa gornji dio nadole u duboki pleh u kojme će te peci. Dobit će te skoro dva reda
Pecite u pećnici na 200 C oko 1 sat
Izvadite ih sa pecnice i iscurite vodu koju su pustili dok su se pekli
Ostavite nek se malo ohlade, no ne puno
Otrstanile lušpu i gornji tvrdi dio
Ostalo samelite u blenderu da dobijete gusta masa
Ovu masu vratite ponovo u pleh u kojim ste pekli rajcise i stavite sve ostale zacine koje su u namirnice osim bosiljak.
Promješajte s žlicom i vratite u pecnici da se peće na 200 C 1 sat
Povremeno otvarajte pecnicu i mješajte žlicom
Kad je gotovo sklonite sa pećnice i ostavite oko 10-15 min da se ohladi a vo međuvremenu u zagrijanu pećnicu, isklućenu, poredajte teglice u koje če te sipati smijesu
Kad teglice se zgriju odprilike toliko koliko je smijesa topla, punite ih sa žlicom i u svaku teglicu stavljajte po nekoliko lute paprićice
Kad ste napunili teglice vratite i pećnici i ostavite ih nek odstoju preko noći.
Posluživanje
Ako ne želite luto, onda uopće ne stavjate lute paprićice
Kako je tebi ispao recept?
8