Nježni, mekani kolačići, idealni uz šalicu čaja
Sastojci
Priprema
Umutite mikserom jaje sa šećerom, medom i ekstraktom vanilije.
Umiješajte karamel umak.
I dalje muteći dodajte žlicu po žlicu brašno prosijano s praškom za pecivo.
Dodajte maslac, koji ste prethodno otopili i malo prohladili, sipajući ga u tankom mlazu ili žlicu po žlicu, i dalje muteći mikserom na srednjoj brzini.
Pokrijte zdjelu s tijestom i ostavite u hladnjaku 1 sat.
Zagrijte pećnicu na 220°C.
Kalup za madeleines namažite maslacem i pobrašnite.
Stavljajte tijesto žličicom u kalup (nemojte kalupe prepuniti i nije potrebno tijesto poravnavati).
Pecite ih 7 minuta u zagrijanoj pećnici.
Posluživanje
Ovi su kolačići najbolji tek ispečeni.
Tijesto možete držati u hladnjaku i do 24 sata.
kako mi je ovo promaklo..to su mi kolačići djetinstva, kad sam došla teti u FR tražila sam samo njih....još da i kalupić nabavim pa ću ih ja ić raditi svojim klincima.. 🙂
Kako je tebi ispao recept?
10