Moj profil
Liljana04
16.5.2014.

Mafine od bundeve

14

Miris podseca na jesen.

Miris podseca na jesen.

Liljana04
16.5.2014.

Sastojci

400gr brasno
3 jajeta
4 dl mleka
1 dl ulja
200gr ociscene bundeve
50gr suvog grozdja
5 suvih kajsija
1 prasak za pecivo
1 kasica cimet
1kesica slag krem
malo seckanih lesnjaka
150 gr secera u prahu

Priprema

1.

Bundevu ocistite i isecite na manje komade, prelijte mlekom i kuvati dok ne omeksa.Zatim je ocedite , mleko od kuhanja ostavite da se ohladi a bundevu izmiksajte.

2.

Brasno pomesajte sa cimetom , praskom za pecivo i secerom u prahu.

3.

Posebno umutite jaja, ulje, ohladjeno mleko,i pire od bundeve.Postepeno dodavajte pripremljenu mesavinu sa brasnom i mesajte dok se dobije odgovarajuca gustina.

4.

Na kraju dodajte suvo grozdje i seckane kajsije i polako promesajte.

5.

Kalupe za mafine nauljite i posuti brasnom.Stavite u njih pripremljenu smesu i peciu zagrijanu rernu na 180 stepeni dok ne porumene.

6.

Kad se ohlade umutite jedan slag krem prema uputu na kesici dekorirajte mafine.Posuti sa malo seckanih lesnjaka.

  • Mafini-slatki(1)
  • Mafine-probati(1)
  • Mufini(1)
  • Bundeva(1)

1

Ovo mi se baš dopada, i neobičan je način prireme bundeve. Moraću probati!😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)