Mafini sa cokoladom i pomorandzom(2 u 1)

MAFINI SA COKOLADOM:

U posudu stavite brasno,prasak za pecivo,secer,vanilin secer i narendanu cokoladu.Ako zelite mozete da odvojite 2 kasike cokolade,pa da pospete njom ispecene i tople mafine-ja nisam.Ovo promesajte,napravite u sredini udubljenje,pa stavite blago umuceno jaje,kiselu pavlaku,mleko i razmeksali maslac.Sve umutite mikserom.

Kalupe za mafine oblozite papirnim korpicama,sipajte umucenu masu do vrha.Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.Vruce mafine,po zelji pospite narendanom cokoladom.

MAFINI SA POMORANDZOM:

Prethodno zagrejte rernu na 180 stepeni.

Izrendajte koru od pomorandzi,pomorandze iseckajte,pa jednu pomorandzu zajedno sa rastopljenim puterom,jajima i secerom dobro umutite mikserom.Dodajte brasno,narendanu koru i drugu iseckanu pomorandzu i sve izmesajte varjacom.

Papirne korpice poredjate u kalupe za mafine,punite ih pripremljenom masom i pecite ih oko 50 min.Ako vam se ucini da je temperatura jaca,malo je smanjite.Tople mafine premazite marmeladom,ja nisam,jer su mi ovako lepsi...

Recept za mafine sa pomorandzom sam pronasla u prelepom romanu Dzeni Kolgan,koji se zove ''Vidimo se u Kapkejk kafeu''....interesantna prica sa jos interesantnije predstavljenim receptima....