ovo je omiljeno jelo mog supruga.. on se bavi triatlonom (nakon posla) a treba mu više povrća.. jednostavmo i tako isto fino.. i djeca moje sestre voli ove mahune :)
ovo je omiljeno jelo mog supruga.. on se bavi triatlonom (nakon posla) a treba mu više povrća.. jednostavmo i tako isto fino.. i djeca moje sestre voli ove mahune :)
Sastojci
Priprema
Očiščene mahune oprati narezati na manje komade. Na ulju popržiti isječkan poriluk zajedno sa slaninom.. popržit nesto malo, oko minute. Zatim dodati malo koncentrata od rajčice (ili malo pasirane rajčice), malo vode, začiniti solju, papar .. kuhati na laganoj vatri 10ak minuta.
Kad mahune malo omekšaju, dodati ajvar, isječkani peršin. Začiniti šečerom i limunovim sokom po ukusu...
Posluživanje
mi obično posluživamo sa integralnim pirinačem, kuhanim ječmom ili nekom salatom. Dobar tek :)
2