sezona mahuna je počela, ovo je više ideja, jer je recept za mahune na žlicu manje više svima poznat
sezona mahuna je počela, ovo je više ideja, jer je recept za mahune na žlicu manje više svima poznat
Sastojci
Priprema
svo povrće očistiti, narezati.
ulje zagrijati, dodati sjeckani luk, prodinstati ga. zatim dodati sjeckani češnjak, dinstati da malo zažuti, dodati crvenu papriku i rajčicu, te na to sve dodati ostalo nasjeckano povrće (mahune, mrkvu, peršin, celer, krumpir, papriku )
dinstati u vlastitiom soku tako dugo dok povrće ne omekša, zatim dodati toplu vodu (ili još bolje temeljac, ako imate). začiniti po ukusu i kuhati nekih pola sata
u međuvremenu dok se mahune kuhaju, zamijesiti trgance i lagano ih umijesto u vodu, trgati u mahune.
puno povrća i trganci daju gustoću čušpajzu, tako da nije potrebno stavljati zapršku ili bilo koju drugu gustoću.
prije serviranja posipajte peršinom
Kako je tebi ispao recept?
2