Majina voćna torta

biskvit: 12 bjelanjaka ,12 kasika secera,12 kasika brasna, malo arome vanilije, crvena boja

podijeliti na dva dijela i svaki izraditi tako da se prvo bjelanjci izrade i doda secer pa se jos miksa i doda se zatim lagano brasno i malo arome vanilije ,u jedan dio dodati crvene boje za kolace .

svaka ta polovica se moze podijeliti na jos dva dijela pa se peku 4 tanja biskvita (u obrucu vel.26cm sam ja pekla )

svaki peci na 180 C oko 10 ak minuta tj cim se pocme odvajati od namašćenog pleha (staviti i papir za pečenje)

krema: istuci zumanjke sa secerom,van.pudingom i mlijekom .kuhati na pari do potrebne gustoće. maknuti sa stednjaka i ohladiti .

natopiti zelatinu sa hladnom vodom (pise na vrecici uputstvo) i nek bubri 5-10 min a za to vrijeme napraviti sljedece: -izraditi slatko vrhnje pa u njega dodati voće, 1 cvrsti jogurt i jedan voćni,u tu smjesu dodati zutu ohlađenu kremu pa sve izmiksati i dodati zelatinu i sve jos malo promiksati.

( zelatinu  lagano otopiti -ne smije prokuhati nego samo da se otopi)

ja sam dublju podudu oblozila alu folijom pa slagala prvo jedan biskvit pa 1/3 kreme pa drugi biskvit pa tako do kraja i zavrsiti sa biskvitom i staviti na hlađenje-najbolje preko noci pa okrenuti na tacnu i moze se ukrasavati

ja sam tortu omazala sa mjesom od maslaca za kreme i mljevnog secera i jedne velike zlice zute kreme (odvojila sam odmah sa strane cim se ona krema bila skuhala ) -gore je fondan u koji ide med pa bez problema prihvaća sve podloge kao sto je i slag al ja sam sigurnosti radi ovu podlogu stavila

ukrasiti po zelji...

torta je inace fino visoka,velika,cvrsta i pogodna za oblikovanje tj ne curi nista i ne raspada se