Majoneza od indijskihoraha

4 osobe

10 minuta

46

Recept iz knjige: Kuhar sudnjeg dana, Toni Radić.

Recept iz knjige: Kuhar sudnjeg dana, Toni Radić.

Sastojci

za 4 osobe

150 g indijskih oraha

3 režnja češnjaka

1/2 glavice luka

3 žlice maslinovog ulja

prstohvat đumbira (u prahu)

prstohvat korijandra (mljevenog)

sol u količini po želji

vode po potrebi

Priprema

1.

Indijske orahe samljeti.

2.

Češnjak i luk sitno nasjeckati.

3.

Prebaciti u mikser sve sastojke, osim ulja i limunovog soka.

4.

Uz dodatak vode po potrebi i postupnog dodavanja ulja i limunovog soka, miksati do kremaste teksture.

7Komentara

4.12.2010.13:48

uhh, predobro!

18.2.2009.05:13

jako zanilljiv recept.

16.2.2009.13:04

savršeno npr.uz falafel…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)