Mak krofnice ;)

U 150 ml mlakog mleka dodati 3 kasike secera (od onih 150 g secera ), pola kockice svezeg kvasca i cekati da nadodje.  U posudu staviti jaje i zumanca, preostali secer, aromu vanile pa promesati zicom, zatim dodati preostalih 100ml mleka, vanil puding, mast, krem sir i sve dobro izmesati u jednu homogenu smesu bez grudvica. Kad se kvasac aktivirao, dodati ga ovoj smesi, i onda postepeno dodavati brasno, dok ne dobijete mekano testo koje se ne lepi za prste.  * Meni je za ovo trebalo tacno 520 g mekog brasna :) Na kraju dodajte mak i mesite da se ravnomerno rasporedi. Kad ste formirali kuglicu od testa, premazite je celu sa uljem i ostavite na toplo mesto da udvostruci svoju zapreminu, pokriveno krpom. 

Kad je testo naraslo, premesite ga i razvijte na debljinu 1-1,5 cm otprilike, vadite velike krugove soljom za caj, i male krugove casicom za rakiju ;) Ukljucite rernu na 180 C da se greje dok ne napravite sve krofnice. Redjajte ih na pleh oblozen pek papirom, i pecite na 180 C  oko 15-20 min, tj.dok ne porumene.( Kod mene je to vec na 15 min, ali ja inace moram da skracujem vreme pecenja svega) Ostavite da se ohlade.

Glazura: Samo pomesajte sve sastojke za glazuru kasikom :) Sad je vreme za ukrasavanje ;) Malo glazure pa posip od maka, iiii uzivajte! :)

Napomena: ako ih napravite kao krofnice i ostavite da odmore 30min pre pecenja pokrivene krpom i tek onda pecete, bice mekse i nece popucati nijedna ;)