Moj profil
marijafilakov
19.1.2009.

mak šnjite

267

nešto novo

nešto novo

marijafilakov
19.1.2009.

Sastojci

kore
1 kvasac
2 dcl mljeka
3 žl šećera
3 žl brašna
60 dkg brašna
20 dkg masti
malo soli
3 žumanjca
fil
30 dkg mljevenog maka
30 dkg šećera
2 dcl mljeka
snjeg od tri bjelanjca

Priprema

1.

kvasac, 3 žl šećera i 3 žl brašna razmuti sa mljekom i ostavi da se digne.
Za to vrijeme priredi brašno u posudu izvaži i dodaj 20 dkg masti te u maloj zdjelici posebno izlupaj tri žumanjca , kada se kvasac digo dodajte prvo kvasac u brašno zatim izlupana žumanjca i dobro izradite tijesto koje zatim podjelite na tri dijela .

2.

za fil u zdijelu stavite mljeko i šećer da prokuhaju zatim dodajte mak i kuhajte par minuta te skinite sa vatre i dodajte dobro izlupana bjelanjca.

3.

prvu koru razvaljajte i stavite u lim zatim rasporedite pola kreme , na nju stavite drugu koru pa preostali dio kreme i na kraju treću koru zatim kolač stavite u pećnicu na 180-200 stupnjeva da se peče gotov i ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu i režite u željeni oblik

  • Mak(30)
  • Božić(4)
  • Kolači(3)
  • Pite slatke(2)
  • Mak-kolac(1)
  • Probati(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Kolači od maka(1)

42

Koje veličine je bio vaš lim ? Hvala unaprijed.

Odlican recept i super kolac tjesto je odlicno za razvlacit netreba ni trunka brasna, ispadne ga stvarno dosta ma za nas makoljupce savrsen♡♡♡♡

Hvala na divnom receptu, isprobala i sigurno ću ponoviti!🙂

Ovako je ispalo drugima