Moj profil
renci11
26.3.2011.

Makaroni sa sirom

104

By Ana Ugarkovic

Prefini Mac and Cheese na Anin nacin.... Uzivajte!

By Ana Ugarkovic

Prefini Mac and Cheese na Anin nacin.... Uzivajte!

renci11
26.3.2011.

Sastojci

400 gr tjestenine ( puzici ili fusilli )
4 zlice maslaca
1 manja glavica luka - sitno nasjeckan
sol, papar
35 gr brasna
1 litra mlijeka
malo ljute tucane papricice - po zelji
140 gr naribanog sira npr. gauda ili cheddar
140 gr nasjeckane mozzarelle
200 gr nasjeckane kuhane sunke
salica mrvica od kruha starog dan - dva

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte al dente. Ja sam koristila Fusille od Barille.

Pecnicu zagrijte na 200 stupnjeva.

2.

Na maslacu kratko poprzite luk nasjeckan na kockice, dodajte po zelji ljutu papricicu. Kada luk omeksa dodajte brasno i pomijesajte da se luk oblozi brasnom. Sve radite kao kad radite besamel. Prelijte mlijekom stalno mjesajuci da vam se ne bi napravile grudice. Kuhajte 5 - 6 minuta. Po zelji dodajte muskatni orascic, te zacinite po ukusu - sol i papar.

Kad je kuhano sklonite s vatre, pa umijesajte nasjeckanu sunku, veci dio sireva, ali ne sve. Treba vam ostati malo za posipanje.

Umijesajte tjesteninu i dobro promijesajte.

Raspodijelite u manje vatrostalne posude ili u jednu veliku.

Ostatak sireva pomijesajte sa mrvicama kruha starog dan - dva i pospite po tjestenini.

Zapecite na 200 stupnjeva nekih 20 - tak minuta.

  • Testenina(2)
  • Tjestenina-zapecena(1)
  • Testo(1)
  • Makaroni(1)
  • Sunka-kuhana(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Tjestenine(1)
  • Tjestenina-sir(1)

13

Isprobano..i jako fino! Ovaj tjedan će opet biti na meniju 🙂

čista fantazija..jučer sam imala za ručak...planirala sam fotkati, no nevjerojatno ništa nije ostalo👍

aaa,bas divno! samo kemijajte i recept prilagodite sebi, najvaznije je da uzivate! Hvala vam ....

Ovako je ispalo drugima