Poznato, ukusno makedonsko jelo koje mozete da pripremite za nedeljni rucak, ili za bilo kakav povod u vasu porodicu.
Poznato, ukusno makedonsko jelo koje mozete da pripremite za nedeljni rucak, ili za bilo kakav povod u vasu porodicu.
Sastojci
Priprema
Celo meso iseckajte na kocke pa pecite na rostilju ili przite u tavi .
Kobasice naseckajte na krukcice.
Slaninu naseckajte na kockice pa przite zajedno sa sitno naseckani crni luk.
.U tavu sa slaninom i crnim lukom dodajte pecurke, naseckane paprike, sargarepu i izrendani paradjz.
Otkako sve se isprzi promesajte sa mesom i kobasice.
Sve zajedno stavite u zemljenu tavu i lepo promesajte.Polijte sa skuhanom krem supom.Na kraj dodajte izrendani kaskavalj i sitno seckani persun.
Stavite u rernu na 200 stepeni da se krcka dok ne ispari suvisna tecnos ajelo se zgusni
Posluživanje
.
Mjerkam je godinama i konačno sam je napravila. Zaista je specijalitet, jako bogatog ukusa i zasitana. Ja sam napravila juhu od gljiva od pola vrečice (1/2 litre), ali mislim da mi je bilo malo previše, ili sam prekratko zapekla...mada je sve bilo više nego dovoljno pečeno. Uživali smo, a kako je to jako zasitno imali smo ručak i za drugi dan (nas troje).
Hvala za recept, koji je nezaboravan!👋
9