Moj profil
zule
12.5.2008.

Makedonsko tavce-gravce

100 minuta
88

Jos jedan tradicionalan makedonski specijalitet, kuva se u svaku porodicu u Makedoniji, a ovo je moja ,,verzija,,

Jos jedan tradicionalan makedonski specijalitet, kuva se u svaku porodicu u Makedoniji, a ovo je moja ,,verzija,,

zule
12.5.2008.

Sastojci

za
Makedonsko tavce-gravce
400 gr. Pasulj ( Preporucujem tetovski)
2 glavice mladi luk
1 crvena paprika
1 zelena paprika
2 cesnjaka beli luk
ulje
sol, papar, alve paprike, nane,
tommatello sok od rajcice
1-2 kasike brasna
persun

Priprema

1.

Pasulj stavimo u lonac, nalejemo vodu i ostavimo da se kuva na umerenu vatru.

2.

Nakon 20 minuta kuvanja, pasulj ocedi se od vode u kojoj se kuvao, opet voda(promenimo vodu), malo sol, dodajemo i dvije isitnute paprike, i luk. Ostavi se kuvati na tihoj vatri dok zrna ne omeksaju.

3.

Spremamo zaprsku:

4.

Zagrijemo ulje, dodjaemo brasno, beli luk (samo malo proprziti), dodajemo aleve paprike, i tommatelo sok od rajcice. Ova smesa sipamo u lonac da zajedno sa pasulj prokuha malo. Dodajemo zacine, persun, papar, nane i ide u zagrijanu rernu na 180 stepeni. Pece se dok se tecnost zgusne.

Posluživanje

Sluzi se toplo i hladno sa sopsku salata, jos ako uz to poszluzite sudjuk…..mljac!

  • Grah(3)
  • Mkd-rucek-tavce-gravce(1)
  • Prilozi-povrće(1)
  • Ama(1)
  • Gravce-na-tavce(1)
  • Prebranac(1)
  • Gravce-tavce(1)
  • Grah-zapeceni(1)
  • Glavna-jela-razno(1)

7

Napravio po receptu 1:1.Ispalo izvrsno!Sada samo na ovaj način pripremam!(Posluženo rođenom Makedoncu uz apsolutno odobravanje s njegove strane) 

Prelepo!!!!!

Danas sam ga pravila za rucak i zao mi je sto nisam slikala ali drugi put cu sigurno.Ukus je odlican i svidja nam se mnogo.Pozdrav.

Ovako je ispalo drugima