26.12.2014.

Maksići

Name: Maksići
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gr maslaca; 100 gr šećera; 1 žumanjce; 1 jaje; 250 gr glatkog brašna; 50 gr praška za puding s okusom vanilije; 100 gr mljevenog maka; 1 vanili šećer; korica jednog limuna

10 osoba

30 minuta

Pomalo se svi skupa navikavamo na mak. Čak bi rekla da nam se počeo sviđati.

veteran

26.12.2014.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 10 osoba

200 gr maslaca

100 gr šećera

1 žumanjce

1 jaje

250 gr glatkog brašna

50 gr praška za puding s okusom vanilije

100 gr mljevenog maka

1 vanili šećer

korica jednog limuna

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Umutiti pjenasto maslac sa šećerom i vanili šećerom. Dodati mu žumanjce i jaje, pa još malo umutite. Sad dodajte mljeveni mak, koricu limuna, vanili puding i brašno. Sve zajedno umijesiti u glatko tijesto. Ostaviti tijesto da odmara najmanje sat vremena u frižideru.

Tijesto razvaljati tri četiri mm debelo i rezati ga limenim oblicima. Izrezane oblike stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C nekih desetak minuta. Moraju ostati svijetli.

Malo ohlađene spajajte ganachom bilo bijelim ili tamnim, po vašoj želji.