Male gibančice

Name: Male gibančice
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 jaja; 200 gr belog sira ili fete; 3 kasike kisele pavlake/gustog jogurta; 3-4 kasike ulja; 1 pakovanje kora za gibanicu; 1/2 kesice praska za pecivo; 100 gr riccota sira; 2-3 kasike cottage sira ( mladi sir u grudvicama; 150 ml kisele vode; 50 ml kisele/mineralne vode; 50 ml ulja

6 osoba

30 minuta

219

Recept moje prijateljice Nate, koja ove gibanice pravi za slavsko predjelo.

Pomoravka

27.9.2009.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 6 osoba

3 jaja

200 gr belog sira ili fete

3 kasike kisele pavlake/gustog jogurta

3-4 kasike ulja

1 pakovanje kora za gibanicu

1/2 kesice praska za pecivo

100 gr riccota sira

2-3 kasike cottage sira ( mladi sir u grudvicama

150 ml kisele vode

50 ml kisele/mineralne vode

50 ml ulja

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Zagrejati rernu na 200 C a u medjuvremenu spremiti fil.

Zicom za mucenje izmutite jaja, dodajte ulje, kiselu pavlaku,kiselu vodu,pola kesice praska za pecivo i razdrobljeni beli sir, cottage i riccota, i raskomadatai 3-4 kore u fil i on mora biti dosta gust.

Podmazati pleh za mafine, iseci kvadrate od kora, staviti svaki u kalup mafina, poprskati mesavinom kisele vode i ulja, pa staviti jos jedan kvadrat preko i po dve kasike fila, prekriti krajevima i poprskati opet sa mesavinom kisele vode i ulja. Ako vam ostane fila, slobodno ga sipajte odozgore preko zatvorenih kora.

Peci na 200 za pocetak pa smanjiti na 180 C dok lepo ne porumene.

Od ove smese trebate dobitii 12 gibancica. Najbolje su dok su tople, hrskave, ali se mogu jesti i hladne.

Prijatno