Moj profil
coolinarika
18.11.2011.

Male orehnjače

100 minuta
545

Orehnjača će nas opojnim mirisom i punoćom okusa vratiti u dane kad su taj fini tradicionalni kolač pripremale naše bake. Pripremite i vi male orehnjače s nadjevom od oraha i iznenadite svoju obitelj u predbožićno vrijeme.

Orehnjača će nas opojnim mirisom i punoćom okusa vratiti u dane kad su taj fini tradicionalni kolač pripremale naše bake. Pripremite i vi male orehnjače s nadjevom od oraha i iznenadite svoju obitelj u predbožićno vrijeme.

coolinarika
18.11.2011.
Current Time 0:00
Duration 26:06
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 26:06
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      Za tijesto
      500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
      1 vrećica Kvasca instant Dolcela
      100 g šećera
      2 Vanilin šećera Dolcela
      60 ml ulja
      1 jaje
      1 žumanjak
      200 ml mlijeka
      Za nadjev
      350 g mljevenih oraha
      120 g šećera
      2 Vanilin šećera Dolcela
      200 ml mlijeka

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 26:06
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 26:06
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Pomiješajte brašno sa sadržajem vrećice instant kvasca. Dodajte šećer, vanilin šećer, ulje, razmućeno jaje i žumanjak.

          2.

          Dodajte toplo mlijeko i umijesite glatko tijesto. Ostavite ga na toplom mjestu da udvostruči volumen.

          3.

          Za to vrijeme mljevene orahe, šećer i vanilin šećer prelijte kipućim mlijekom, izmiješajte i ohladite.

          4.

          Tijesto podijelite na četiri dijela. Svaki komad tijesta razvaljajte, premažite četvrtinom količine nadjeva, savijte i stavite na uljem namazan pleh. Pokriveno ostavite 15 minuta.

          5.

          Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 35 do 40 minuta.

          Posluživanje

          Ohlađenu orehnjaču narežite, pa pospite šećerom u prahu.

          Savjet

          U nadjevu pola količine šećera možete zamijeniti medom.

          29Komentara

          Superr su😋

          To je najbolji digani kolač kojeg sam slagala! Ja pola slazem s orasima, a pola s makom i u smjesu stavim malo rum šećera i limun šećera.

          >Ja ih radim u vegan verziji bez jaja i mlijeka. Ovo mi je najdrazi recept! Stavimglicicu flaxseed meal umijesto jaja.Koristim bilo koje biljno mlijeko.

          Ovako je ispalo drugima