Ovaj savrseni kolac je nastao sasvim spontano u kombinaciji malina i vanilije...pa se nadam da ce se svidjeti i vama :)))
Ovaj savrseni kolac je nastao sasvim spontano u kombinaciji malina i vanilije...pa se nadam da ce se svidjeti i vama :)))
Sastojci
Priprema
Bijelanjke istuci u cvrsti snjeg sa prstohvat soli,pa dodati secer i vaniliju i opet mutiti da bude fino cvrsto i na kraju umjesati brasno sa praskom za pecivo pa dodati ulje i na najmanjoj brzini na mikseru lagano izmutit.Okrugli obruc promjera 26cm nauljiti malo i posuti brasnom pa izliti smjesu i staviti u zagrijanu pecnicu na 180 C pa peci oko 20 min.dok pocme rumeniti.Kad se biskvit malo ohladio prerezati ga da dobijemo dva tanja biskvita.
Fil od malina:
maline izmiksati sa stapnim mikserom pa dodati secer i skrobno brasno i dobro izmjesati i staviti na laganu vatru i pustiti da malo provrije uz lagano mjesanje da ne zagori.
Fil od vanilije:zumanjke pomjesati sa kesicom pudinga ,skrobnog brasna i secra i arome vanilije i sve dobro izmjesati,a mljeko staviti za zavrije pa dodati smjesu i mjesati dok se ne zgusne.Kad se puding ohladio umjesati omeksali margarin(na sobnoj temp.)i dobro izmikasati i na kraju usti 2 dl vrhnja za slag i sve dobro izjednaciti.
Slaganje:kora pa polovina fila od malina(pa staviti par min. u hladnjak )pa polovica fil od vanilije,pa opet kora,fil od malina i na kraju fil od vanilije..ukrasiti po zelji sa malinama ...
U kreme mozete dodati secera po zelji kako ko voli vise ili manje,a vrhnje za slag nije potrebno prethodno mutiti,a mozete ako zelite...UZIVAJTE!!!!
110