Sastojci
Priprema
Grožđice operite i ostavite namočene pola sata u mješavini vode i ruma.
Orahe sameljite.
Ako vam je lakše kao što je meni,orahe podijelite na onoliko hrpica na foliji koliko imate slojeva tako da vam slojevi budu jednaki.
Pjenasto izmikasjte jaja,šećer i vanilin šećer.
Malo po malo dolijevajte ulje.
Na kraju dodajte jogurt i prašak za pecivo.
Još malo sve zajedno izmiksajte.
Protvan veliki crni od pećnice premažite sa malo ulja.
Stavite jednu koru,premažite sa 4-5 žlica preljeva,pospite sa orasima i grožđicama.
Stavite drugu koru i ponovite postupak sve dok imate kora.
Zadnju koru premažite ostatkom preljeva,izrežite baklavu oštrim nožem i stavite peći u predhodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Dok se baklava peče zakuhajte sirup.
Stavite kuhati vodu,šećer i vanilin šećer.
Kada dobro prokuha dodajte narezane limune na kolutiće.
Vruću baklavu prelijte sirupom.Na vrh posložite kolutove limuna.Oni daju baš finu aromu i svježinu.
Ostavite da se dobro ohladi pa stavite u frižider.
Imam ovaj recept već poodavno kolao je po bilježnicama 80-tih 9,-0-tih , no opet sam se vratila klasičnoj onoj kak to u Sarajevu rade..jer moji tako vole, ai rijetko je radim..Revept ti je jako dobar, na mojoj šogorici najdraža baklava i često ju radi ..dok ja ne ljubim slatko..volim slane kolače, i naravno mm sladoled...
Kako je tebi ispao recept?
9