Moj profil
VGorica
9.8.2014.

Mamina muškantna bundeva :) (engl. butternut squash)

40 minuta
20

Imala sam komad bundeve i nisam imala ideju kako da ju pripremim, pa je ispalo ovo... Mmmmmm!! :)

Imala sam komad bundeve i nisam imala ideju kako da ju pripremim, pa je ispalo ovo... Mmmmmm!! :)

VGorica
9.8.2014.

Sastojci

za
300 gr muškantne bundeve (engl. butternut squash)
1 veći luk
2 češnje češnjaka
po želji vegeta, crvena slatka paprika, sol, biber, curry, bosiljak, kiselo vrhnje
150 gr graška i mrkvice
1 krumpir
4 dcl vode za podlijevanje

Priprema

1.

Sastojci za maminu muškantnu bundevu! 

Bundeva, grašak, mrkvica, luk, krumpir i začini.

2.

Ovako to izgleda u rajnglici!!

Prvo narezati luk, popržiti na ulju. Dodati bundevu, pirjati 10-ak minuta, zatim dodati grašak i mrkvicu (ja sam imala kupovne, zamrznute, ne kuhane), podlijati s 4 dcl vode!

Zatim dodati krumpir, češnjak i začine po ukusu!

Sve zajedno pirjati još 20-ak minuta ili dok sastojci ne omekane!!

3.

Ovako to izgleda kad je gotovo!! Jako fino miriši, a bundeva može proći i kao krumpir, uopće se ne kuži razlika! Po želji dodati kiselog vrhnja!

Dobar tek!

Posluživanje

Poslužiti toplo uz kruh!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)