...U isto vrime mekani...hrskavi, a mirisni
Sastojci
Priprema
Brašno, šećer,maslac izrezan na listiće, jaje i zz soli, pp stavite u posudu, dodajte koru od mandarine (koju ste prethodno kratko držali u zamrzivaču, lakše ćete izgratat koricu)
Počnite mjesit i dodavat sok od mandarine, s njim oprezno ako su mandarine veće neće vam bit potrebno sve za umjesit tjesto, ako su manje dodajte još malo soka.
Tjesto mora bit mekano.
Ostavite tjesto u frižideru umotano u prozirnu foliju ili nail. kesicu(2h)
Sad kidajte komadiće tjesta veličine oraha i radite kuglice.
Uvaljajte ih u kristal šećer , a zarim u šećer u prahu.
Slažite ih na pleh obložen papitrom za pečenje te ih pecite 15-ak min u zagrijanoj pećnici na 180°C
Draga , tvoj je recept od 2014 pa evo sve do 2020 u omiljenima. Obožavam miris, okus i teksturu tvojih raspucanaca od mandarina. Stavim sliku kada stignem, još jednom hvala ti za recept.
Evo, moji se peku, ali se ,,rasploveli" i sastavili u rerni. Nemam pojma sta nije uredu, pratila sam recept.
95