Ove godine mandarine su nam rodile ko lude i treba ih iskoristiti na sve načine. Ako i vi volite mandarine, sigurno će vam se svidjeti ovaj kuglof sa bademom i jogurtom obogaćen sirupom od mandarina.
Ove godine mandarine su nam rodile ko lude i treba ih iskoristiti na sve načine. Ako i vi volite mandarine, sigurno će vam se svidjeti ovaj kuglof sa bademom i jogurtom obogaćen sirupom od mandarina.
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiksati cijela jaja sa oba šećera. Postepeno, uz lagano miješanje, dodati jogurt. Pomiješati brašno, bademe i prašak za pecivo, i sa uljem naizmjenično dodati u smjesu jaja i šećera. Dodati korice agruma, sol i 150 ml soka i izmiješati u jednoličnu smjesu.
Smjesu uliti u namazan i brašnom posut kalup. Peći u zagrijanoj pećnici 40-tak minuta na 180°C.
U međuvremenu staviti kuhati sok i šećer, povremeno miješati da se sok polako zgusne i pretvori u sirup, bit će potrebno 10-12 minuta.
Pečeni kuglof izvaditi iz kalupa, još toplog preliti sa sirupom.
Poslužiti ga dok je još topao ili pustiti da se potpuno ohladi. I dan poslije bude mekan i šočan.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
37Komentara