Moj profil
mamasvetlana
2.6.2009.

Manolin grašak

45 minuta
19

Recept je moj doprinos ovoj nedelji posvećenoj mahunarkama. Manola je španski kuvar iz serijala, koji se 99. godine prikazivao na TV, a ovo je jedan od njegovih recepata za laku pripremu ove mahunarke…

Recept je moj doprinos ovoj nedelji posvećenoj mahunarkama. Manola je španski kuvar iz serijala, koji se 99. godine prikazivao na TV, a ovo je jedan od njegovih recepata za laku pripremu ove mahunarke…

mamasvetlana
2.6.2009.

Sastojci

za
400 g zrna mladog graška
200 g šampinjona
250 g šargarepe
3 čena belog luka
1 kašika brašna
1 kašika senfa
1 dl bistre supe
malo soli
malo mlevenog belog bibera
1 dl maslinovog ulja
1 veza mirođije
prilog
8 listova dimljene šunke

Priprema

1.

Šargarepu očistiti, iseckati na kockice, a šampinjone na listiće

2.

Na maslinovom ulju pržiti šargarepu i šampinjone, pa im dodati zrna graška

3.

Dodati beli luk, senf i brašno, pa sve naliti bistrom supom i kuvati na tihoj vatri oko 15 min.

4.

Kad je povrće gotovo, začiniti ga solju, biberom i seckanom mirođijom

5.

Na malo ulja kratko ispeći listove dimljene šunke i poslužiti uz grašak

  • Grašak(4)
  • Prilog(2)
  • Grasak-mrkva(1)
  • Bizi(1)
  • Biz(1)
  • Povrće -(1)
  • Mrkva(1)
  • Gljive(1)

5

Čini mi se da je vrlo ukusno , ali nemam šunke pa će mi biti prilog uz neko meso :)

Ovo je super, ovde postoji nesto slicno, osim sto ne idu sampinjoni i sunka se sitno isecka i pomesa s graskom… :-)

Obožavam grašak !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)