Moj profil
ZANEA
21.12.2016.

Marcipan kolačići

43

Prhke kiflice sa marcipanom i marelicama, zanimivljiva kombinacija okusa i boja. 

Prhke kiflice sa marcipanom i marelicama, zanimivljiva kombinacija okusa i boja. 

ZANEA
21.12.2016.

Sastojci

Tijesto
200 g maslaca
400 g glatkog brašna
160 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
2 jaja
prstohvat soli
Nadjev
1 bjelanjak
75 g suhih marelica
200 g marcipana
50 g šećera u prahu
I još
1 žumanjak
1 žlica mlijeka
šećer u prahu
pistacije

Priprema

Od svih sastojaka zamjesiti tijesto, umotati u prozirnu foliju i staviti za pola sata na hladno, da se odmori. U međuvrijemenu pripremiti nadjev.
1.

 Za nadjev sve sastojke u blenderu samljeti u glatku smjesu i staviti u slastičarsku vrečicu. 

2.

Ohlađeno tijesto razvaljati na debeljinu otprilike 4 mm. Vaditi krugove prečnika 5-6 cm i u sredinu staviti po duzini red nadjeva. Sa dvije strane tijesto podignuti prema sredini i malo pritisnuti da se sljepi. Žutnjak razmutiti sa mljekom i time premazivati keksiće, dekorisati jih sa pistacijom. Kekse stavljati na pleh obložen papirom za pećenje in peći u zagrijanoj pećnici na 180 st. oko 15 minuta. Gotove kolačiće posipati šećerom u prahu. 

  • MARCIPAN(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Slatke kiflice(1)
  • Suhe-kajsije(1)
  • Kolaci-marcipan(1)
  • Suhe-marelice(1)

4

Hvala i vama na isprobanju recepta. 🙂

Jako lijepi i fini . Hvala puno👋

Kolačići su i lepi na oko, i jako ukusni... ja sam ih ukrasila blanširanim bademima, i mogu da kažem da su se dopali mojim ukućanima... možda sledeći put ipak malko smanjim šećer, inače, recept preporučujem, jer je odličan, i drugačiji od uobičajenih zimskih kolačića... Pozdrav! 😍👍

Ovako je ispalo drugima