Moj profil
Za dan kuglofa i našu šeficu :-) I za one koje vole marcipan
Sastojci
Priprema
1.
Rernu ugrijati na 180 C.
Kalup za kuglof namastiti i posuti sa listićima badema (trebate od prilike 30 g). Marcipan narezati na manje kockice.
2.
Maslac i narezan marcipan sa mikserom pjenasto izmiješati - pa dodati šećer, vanilin šecer i prstohvat soli i dalje miješati dok se šećer ne otopi.
Sada umiksajte svako jaje posebno u smjesu da se sve dobro sjedini.
Brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu zajedno promiješajte. Izmjenično dodavajte brašno i mlijeko u smjesu i sve dobro izmješajte. Na kraju dodajte preostale listiće badema.
Tijesto izliti u kalup i staviti da se peče od prilike 50- 60 min.
10