Moj profil
zocacro
20.6.2010.

Marinada za skusu na grilu!

60 minuta
59

Evo jedne fine marinade ako zelite da pripremite skusu na grilu,a moze na tavi ili u rerni.Mi uobicavamo da je grilamo premazujuci je ovom finom marinadom!

Evo jedne fine marinade ako zelite da pripremite skusu na grilu,a moze na tavi ili u rerni.Mi uobicavamo da je grilamo premazujuci je ovom finom marinadom!

zocacro
20.6.2010.

Sastojci

za
7-8 skusa srednje velicine
5-6 cenova bijelog luka
manja vezica persunovog lista
2,5 dl maslinovog ulja
0.5 dl vinskog ili balzamiko octa
1kasikica vegete
1 kasikica aleve paprike
po volji bibera
2-3 grancice ruzmarina za premazivanje

Priprema

1.

1 Ociscene i oprane skuse osolite i ostavite na stranu dok ne napravite marinadu. 2. Isjeckajte sitno bijeli luk i persunov list. 3. Tome dodajte maslinovo ulje i vinski ili balzamiko ocat. 4. Zacinite vegetom, alevom paprikom, biberom i sve promjesajte. 5.Premazite svaku skusu marinadom prije nego je metnete na gril. 6.Premazujte ih grancicama ruzmarina svaki put kad ih okrenete. 7. Kad ste ih sve ispekli prelijte ih ostatkom marinade, one ce sve fino upiti. 8.Uslucaju da nemate grancice ruzmarina, koristite suseni ruzmarin, tako sto cete ga dodati direktno u marinadu, jer ruzmarin i miris dima im daju posebnu draz!

Posluživanje

Mozete ih posluziti uz pomfrit,krompir salatu ili slicno i naravno casu dobrog vina!Dobar vam tek!

  • Riba(7)
  • Marinada(4)
  • Riba-marinada(2)
  • Rostilj-riba(1)
  • Marinade(1)
  • Marinade-riba(1)
  • Marinada-za-ribu(1)
  • Riba-skusa(1)
  • Marinada-za-skusu(1)

11

BRAVO, i ja isto tako radim jedino što umisto OCTA stavljam sok od limuna i MAAAALO vina u marinadu a više na nebce hehehehe....

slicno radi moj tata i znam da je super. skuse budu odlicne! :)

Hvala vam puno cure!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)