Jako fino glavno jelo ili prilog.
Sastojci
Priprema
ZA 10 RAZNJICA:
Ako koristite drvene /bambus stapice za roštilj stavite ih na desetak minuta u hladnu vodu da se namoce ,ako koristite metalne onda to netrebati napraviti.
Pripremite gljive:Ocistite/operite kroz tekucu vodu gljive.
U posudu stavite sve sastojke za marinadu pa dobro izblendajte /izmijesajte stapnimmikserom da upak lagano pobijeli.
Prelijte gljive/najbolje je to napraviti u kesici za zamrzavanje ,te ostavite na hladnom mjestu 30-45min.
sata
Gljive prepolovite na pola.Provuce stapic kroz deblju izbocinu na gljivama /klobuk nemojte provlaciti kroz stapku jer ce vam poispadati sa raznjica.
Pazite da sve gljive budu okrenute na istu stranu da se bolje ispeku i da finije izgledaju.
Pecite gljive po tri minute sa svake strane,pocevse sa prerezanom.
Pecene gljive prelijte ostatakom marinade i pokapajte s jos malo maslinovog ulja.
Posluživanje
Servirajte toplo kao prilog ili glavno jelo sa salatom.Hladne sampinjone jos dodatno mozete pokapati i s malo soka od limuna.
I meni je recept odličan. Obavezno kod mariniranja mesa i gljiva stavim i malo limunovog soka, jedino količinu prilagodim našem ukusu. Glj ive su kod mene obavezne kod roštiljanja. Nikako da stavim slike. Muci, fališ na ovim stranicama! Pozdrav!
40