Na isti način možete pripremiti pileći file.
Moj profil
Marinade su jako aromatične tekućine u koje stavljamo namirnice kako bi preuzele aromu, omekšale se i bile sočne. Marinade mogu biti hladne, vruće i suhe, a evo i kreativne upotrebe hladnog mariniranja sa slasnim rezultatom.
Marinade su jako aromatične tekućine u koje stavljamo namirnice kako bi preuzele aromu, omekšale se i bile sočne. Marinade mogu biti hladne, vruće i suhe, a evo i kreativne upotrebe hladnog mariniranja sa slasnim rezultatom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Za marinadu u zdjelici pomiješajte med, aceto balsamico, Vegetu, kajenski papar, narezanu metvicu i protisnuti češnjak.
2.
Ovom mješavinom prelijte narezane odreske i ostavite stajati najmanje sat vremena.
3.
U široj tavi otopite maslac i odreske filea popecite s obje strane oko 10 minuta. Nakon toga odreske nastavite pirjati podlijevajući vodom oko 20 minuta.
4.
Potkraj kuhanja umiješajte Gussnel razmućen u malo vode i limunov sok. Po potrebi dodajte još malo vode.
Posluživanje
Odreske poslužite uz kuhanu rižu i salatu po želji.
1