Moj profil
arnela2778
2.9.2012.

Marmelada Nektarina / Čokolada

90 minuta
33

Bila sam pomalo skeptična pravljenjem ove neobične kombinacije marmelade, ali je konačni proizvod jednostavno preukusan !!!!

Bila sam pomalo skeptična pravljenjem ove neobične kombinacije marmelade, ali je konačni proizvod jednostavno preukusan !!!!

arnela2778
2.9.2012.

Sastojci

1 kg nektarina
500 g šećera
200 g čokolada za kuhanje
1 paketić Želin (od 25g)

Priprema

1.

očistiti i oguliti 1 kg nektarina, štapnim mikserom dobro izmiksati, dodati 500 g šećera i kuhati na laganoj vatri oko 1 sat (dok se ne počne zgušnjavati i ne poprimi 'staklasti' odsjaj)

2.

dodati 200 g čokolade za kuhanje, kuhati još 10 min, pa dodati 1 paketić Želina (to uvijek dodam - za svaki slučaj ), kuhati 10-15 min,te puniti tople teglice. ostaviti 24 sata da se dobro ohladi i onda ih zatvoriti.

3.

od ove mase nektarina i čokolade sam dobila 4 manje teglice (od 350-370g) gotove marmelade

  • Zimnica(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Marmelada(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Jam-and-candy(1)
  • Marmalad(1)

2

Volim praviti pekmeze i djemove iako ih jedem vrlo rijetko. Ovo cu probati, super mi zvuci. Hvala za recept.😋

Fora sastojci, ako stignem isprobati cu! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)