sezona limuna počinje tko voli njegov miris i okus mogao bi napraviti marmeladu kako je ja radim pokušajte nećete pogrješiti
sezona limuna počinje tko voli njegov miris i okus mogao bi napraviti marmeladu kako je ja radim pokušajte nećete pogrješiti
Sastojci
Priprema
Limune iscjedite,špice i unutarnji dio kore zavežite u garzu
Koricu od limuna isjeckajte na sitne komadiće
Pristavite vodu u koju ste dodali sok od limuna isjeckanu koru i u sve ubacite gazu sa špicama i stavite kuhati
Kada vam sve skupa iskuha na trećinu izvadite gazu sa sadržajem vani
Dodajte u tekućinu šećer koji ste predhodno zagrijali u rerni 10 minuta
Kuhajte sve skupa 15 minuta dok vam se ne stvori pjena,zatim marmeladu odpjenite tj skinite pjenu
Još jednom provjerite dali se marmelada dovoljno stisla tako da stavite malo na tanjurić ako se ne razljeva onda je dobra ako nije dovoljno čvrsta onda je još malo ukuhajte
Vruću marmeladu ulijte u zagrijanr tegle dobro zaklopite i okrenite naopačke kada se ohlade tegle vratite nazad
Posluživanje
limune možete mješati i sa narančama po istom receptu
Dobar dan! Zanimaju me dvije stvari. 1.ako radim marmeladu samo od naranči, da li je potrebno smanjiti navedenu količinu šečera, obzirom da naranče nisu tako kisele kao limun? 2.koliko je otprilike, čisto okvirno potrebno vremena da se količina smjese smanji na trećinu? Hvala!
33