Marmelada od narandzi– na moj nacin :)

Narandze i limun potopiti u mlaku vodu , zatim ih dobro oprati , najbolje cetkicom jer je nemoguce naci neprskane ali ovako se mogu dobro oprati i spremati

E sad , u klasnicim receptima se kora narandzi guli tanko nozicem pa se onda ocisti od bijele kozice pa zatim sitno sjecka ili samelje, ali ja sam postupak skratila: naribala sam koru narandzi i limuna na krupnoj strani ribeza ali pazeci da ne dodje bijelog dijela, u jednu posudu. Zatim sam ogulila bijeli dio sa narandzi, i narandze narezala na komade i jos malo isitnila ostrim nozem.

I jos sam naribala ocisceni komad djumbira u koru narandzi

Naribanu koru stavi u jednu vecu zdjelu i naspi vodu i stavi da se prokuha

Nakon nekoliko minuta dodaj nasjeckane narandze i limun i pusti da kuha lagano pod poklopcem

Kuhaj oko 45 minuta dok se sve lijepo ne raskuha i usitni

Zatim polako dodaj secer i mijesaj

Kuhaj jos 10-tak minuta

Skini pjenicu i skloni s vatre