Ova marmelada se odlikuje jednostavnom i brzom pripremom, a velikim uživanjem u punom okusu ribizla. Nalpipaviji posao je branje ribizla a sve ostalo je mačiji kašalj.
Ova marmelada se odlikuje jednostavnom i brzom pripremom, a velikim uživanjem u punom okusu ribizla. Nalpipaviji posao je branje ribizla a sve ostalo je mačiji kašalj.
Sastojci
Priprema
Ribizle, e ovo je u ovoj priči najvažnije, zajedno sa peteljkama stavite u dublju šerpu, dodajte malo vode samo da pokrije dno šerpe.Kuhajte ih damalo omekšaju, a to je odmah čim zavriju svega par minuta.
Ribizle zatim propasirajte kroz najobičniju pasirku. Izvagajte dobiveni pire, na kilogram pirea dodajte 700g šećera. Vratite na vatru i kuhajte miješajući svega 10-15 minuta. Ako ima pjee nju oberite. Punite vruće u vruće teglice. Neka vas ne zabrinjava što je gotovo tekuće, čim ohladi potpuno će se želirati u najfiniju marmeladu.
Uživajte
Kako je tebi ispao recept?
2