Marokanske palačinkeBaghrir

153

,,Palačinke s tisuću rupa,, prelivene medom, uz šalicu čaja... savršeno!

,,Palačinke s tisuću rupa,, prelivene medom, uz šalicu čaja... savršeno!

Sastojci

1 čaša (2,5 dl) sitnog (bebi) grisa- 250 g
½ čaše brašna- 100 g
2 čaše tople vode- ½ l
1 žlica suhog kvasca
1 žličica praška za pecivo
1 žlica šećera

Priprema

1.

Sve suhe sastojke staviti u blender, preliti toplom vodom i mutiti oko 5 minuta.

Smjesu izliti u posudu, pokriti i ostaviti stajati 60 minuta.

2.

Tavu premazati maslacem, uliti oko ½ dl smjese i peći na laganoj vatri oko 2-3 minute. Na površini tijesta se najprije stvore mjehurići, zatim male rupice. Palačinka je pečena kad je površina suha i spužvasta.  Druga strana palačinke se ne peče.

3.

Palačinke slagati na kuhinjski ubrus. Poslužiti ih prelivene medom.

Količina je dovoljna za 15 palačinki promjera 15 cm.

20Komentara

Pompon, hvala ti... baš su ti dobre!! 😍

❤️

Draga Anamarija, tek sad vidjeh komentar. Danas ih radim i evo i ja imam nekih problema... sve mislim da je kvasac nešto zeznuo... a radila sam ih 100 puta. Javim... 

Ovako je ispalo drugima