Probala sam razno razne kolače sa kestenom i većina njih su mi bili dosta teški i zasitni…malo sam experimentirala i odlučila poigrati se sastojcima kako bih dobila što lakšu i ukusniju varijantu istoga:))U konačnici sam bila i više nego zadovoljna svojim kockama!Bio je to "pun pogodak":))mene su osvojile na prvu…a sudeći prema onome što je ostalo u tepsiji, kocke su osvojile i sve ostale ukućane i goste!!
Probala sam razno razne kolače sa kestenom i većina njih su mi bili dosta teški i zasitni…malo sam experimentirala i odlučila poigrati se sastojcima kako bih dobila što lakšu i ukusniju varijantu istoga:))U konačnici sam bila i više nego zadovoljna svojim kockama!Bio je to "pun pogodak":))mene su osvojile na prvu…a sudeći prema onome što je ostalo u tepsiji, kocke su osvojile i sve ostale ukućane i goste!!
Sastojci
Priprema
Posebno izmiksaj bjelanjke u čvrsti snijeg
Sa žumanjcima iradi sve navedene sastojke i na kraju lagano umiješaj snijeg od bjelanjaka
Izlij u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju i peci na 180 oko 15-ak min ( probati čačkalicom da li je biskvit pečen – čačkalica mora biti suha! )
Pjenasto izmiksaj margarin, šećer, vanilin šećer, rum i protisnuti kesten
Posebno u drugoj posudi izradi 2 dl tučenog vrhnja
To izrađeno vrhnje lagano umiješaj u kremu s kestenom
Natragati čokoladu za kuhanje u zdjelicu i zagrijavajte u vodenoj kupelji dok se čokolada u potpunosti ne otopi
Posebno izradite 4 dl slatkog vrhnja
U otopljenu čokoladu umiješajte mali dio istučenog slatkog vrhnja, da se malo rashladi
Potom umiješajte u preostalo tučeno vrhnje i lagano još malo izradite mikserom
Izradite tučeno vrhnje ili šlag i njime završite kolač
Posluživanje
Ja sam ga još na vrhu ukrasila sa truffle čokoladnim kuglicama:))
Budite kreativni:))
36