Medaljoni od badema

Pjenasto izmješajte jaja i šećer u prahu, dodajte izraženi maslac, limunovu koricu, malo soli, bourbon šećer.

Homogenizirajte smjesu. Lagano dodajete prethodno izmješano brašno i usitnjene bademe. Izmijesite i ostavite u hladnjaku neko vrijeme.   

Jednolično tijesto razvaljajte na debljinu cca 0,5 cm. Plastičnom rezalicom izrežite medaljone, utisnite pečat i po želji tekst.

Medaljone ispeći na laganoj temp. cca 30 min. Hladne medaljone posipati šećerom u prahu.

jedna vrsta gastro pečata_ anđeo.

još nekoliko gastro pečata

Gotove medaljone prigodno upakirajte i poklonite.