Moj profil
Aniita
24.9.2013.

Medaljoni sa krompirom

90 minuta
12

Kotorski medaljoni :)

Kotorski medaljoni :)

Aniita
24.9.2013.

Sastojci

za
6 komada las karea
800 g krompira
150 g kajmaka
1 veća tegla šampinjona
100 g šunke
2 dl kisele pavlake
ulje

Priprema

1.

Las kare dobro istući batom za meso,šampinjone oprati i isjeckati na manje komade. Krompir oljuštiti i isjeći na kocke,prokuvati nekih 15 minuta. Šampinjone prodinstati na malo ulja.

2.

Na svaku šniclu staviti komad šunke,mješavinu šampinjona i kajmaka, presaviti, i pričvrstiti čačkalicama. Ostatak mešavine šampinjona i kajmaka staviti sa strane.

3.

Šnicle uvaljati u brašno,a zatim ih pržiti na manjoj vatri sa obije strane.

4.

Preostalu mješavinu šampinjona i kajmaka i kuvani krompir, posoliti i malo propržiti.

5.

U pleh po sredini redjati krompir,a sa strana staviti šnicle.Pavlaku i sok od pečenja izmješati i preliti preko smjese.Staviti u rernu i peći na 190 stepeni oko pola sata. Izvaditi iz rerne i servirati.

  • Kare(1)
  • Kajmak(1)
  • Krompir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)