Moj profil

Medeni kolac

79

Uzivanje pocinje jos dok je u rerni….Neodoljivo mirisan i meden kolac,onako pravi zimski….Osnova za recept iz kuvara Dr.Oetker sa nekim izmenama.

Uzivanje pocinje jos dok je u rerni….Neodoljivo mirisan i meden kolac,onako pravi zimski….Osnova za recept iz kuvara Dr.Oetker sa nekim izmenama.

Sastojci

250gr meda
2 kom. jaja
2 kasike dzema od kajsije ili nekog drugog
1-2 kasikice cimeta
2 kesice vanil secera
par kapi arome gorkog badema
na vrh noza mlevenog kardamoma
4 ravne kasikice praska za pecivo
100gr mlevenog badema ili oraha
2 kasike kakao
380gr. brasna
malo ruma

Priprema

1.

Margarin i med zagrevati uz stalno mesanje da se margarin otopi.Zatim ohladiti (nemora sasvim).Suvo grozdje natopiti rumom (ja prelijem kljucalom vodom i sipam malo ruma).

2.

Pomesati sve suve sastojke.

3.

U prohladjen med umutiti jaja, dodati suve sastojke i ocedjeno suvo grozdje.Mutiti najmanjom brzinom da se sve fino sjedini i sipati u namazan i brasnom posut kalup.

4.

Peci u zagrejanoj pecnici na 180*C oko 40 min. Proveriti “tehnikom cackalica” ako nije peceno ostaviti jos koji minut.

5.

Kokac se moze peci i u kalupu za kugof kao i u malo dubljem kockastom plehu pa se posle moze seci u kocke.

6.

Gotov kolac po zelji prelite cokoladom ili pospite secerom u prahu ili pak kao ja umucenim secerom u prahu.Oko 100gr secera u prahu preliti sa 2-3 kasike limunovog soka i 1-2 kasike vrele vode uz energicno mucenje, pa time preliti jos topao kolac.Od vas zavisi koliko ce vam biti gusta secerna glazura a limunov sok mozete zameniti rumom.

  • Medeni kolač(2)
  • Kolači(2)
  • Za-isprobati(1)
  • Za-bozic(1)
  • Kolac-biskvitni(1)
  • Med(1)
  • Kolač(1)
  • Cardamomo(1)

12

Po sastojcima super , doći će i on na red !

Divan kolač!!!

Biljo, praviš mi zazubice! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)