Kokosovo mlijeko možete zamijeniti sojinim.
Moj profil
Osim što su medeni, ovi su muffini i mirišljavi. Kombinacija će meda, cimeta, klinčića i narančine korice privući sve ljubitelje slatkih delicija. Kao šećer na kraju – prelijte ih limunskom glazurom.
Osim što su medeni, ovi su muffini i mirišljavi. Kombinacija će meda, cimeta, klinčića i narančine korice privući sve ljubitelje slatkih delicija. Kao šećer na kraju – prelijte ih limunskom glazurom.
Sastojci
Priprema
1.
Jaja pjenasto pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte omekšan maslac, med, klinčić, cimet, narančinu koricu i kokosovo mlijeko.
2.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te ga postupno umiješajte u mješavinu sa jajima.
3.
Papirnate košarice stavite u kalupe za muffine.
4.
Pripremljenu smjesu za muffine rasporedite u košarice tako da svaku košaricu napunite malo više od polovice.
5.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 20 minuta.
6.
Glazuru pripremite tako da šećer u prahu pomiješate s limunovim sokom i miješate pjenjačom ili lagano električnom mješalicom oko 5 minuta.
7.
Pečene muffine ohladite i prelijte pripremljenom limunskom glazurom.
Posluživanje
Poslužite uz čaj.
Savjet
kodnas ovaj je recept vrlo cesto isprobavan,savršen je.Ja sam samo smanjila šećerjerje dovoljno zasladeno medom i obično stavim čoko glazuru.,može i bez ikakve .Divno su mekani,aromatični i sočni..jedan od nama najdražih recepata za mufine.
Jučer sam ih prvi puta pravila i ispali su mi savršeno!!! Jako mi se sviđa ovaj recept, mislim da ću ih sad često praviti! 🙂
10